1. 红烧菜肴为什么放白糖?->呈色、提香

2. 物质跳过液态直接从气态变为固态的现象是->凝华

3. 电脑硬盘是磁盘还是光盘?->磁盘

4. 大蒜的鳞茎是我们平时常吃的->蒜头

5. 世界上影响最大、最早创造植物分类法，考订详细的药物学著作是->《本草纲目》 

6. 海明威的小说《丧钟为谁而鸣》是以哪次战争为历史背景的?->西班牙内战

7. 能使加酶洗衣粉发挥出最佳效果的是->温水

8. 纳米是一个尺度概念，是一米的->十亿分之一

9. 元宵节又叫->上元节

10. “杵臼交”多用来指不计身份而结交的朋友。这里的“杵臼”在古代是用来做什么的?->捣米

11. 好莱坞位于美国什么州->加利福尼亚州

12. 沼气的主要成分是->甲烷

13. “画龙点睛”的传说中被点睛的龙会->飞走

14. “四个自信”分别是->中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信